In der ehemaligen Walser Siedlung «Stams» oberhalb Trimmis im Kanton Graubünden auf 1650 m.ü.M. werden Sie im Maiensäss von Heinz und Katja, ganz nach Ihren Wünschen, kulinarisch verwöhnt.
Fernab vom Alltag und Hektik, in der stilvollen Gaststube oder draussen auf dem Sitzplatz in einer gemütlichen Runde Zeit verbringen und geniessen. Wir freuen uns auf Sie!
Zeitraum: Mai bis Oktober auf Anfrage
Gruppengrösse: 4 bis 10 Personen
Angebot:
Klassische Tavolata
Kleines Menü
Fondue / Raclette
Brunch
Apero / Zvieri
Geeignet für:
Zeit mit Freunden / Familie
Kleinere Teamanlässe
Workshops für Kleinunternehmen
Verpflegung in Kombination mit Wanderung oder Biketour
Kontakt für Anfrage:
Telefon: +41 76 572 56 24 oder E-Mail:
Katja Gurt aus Trimmis GR
Hauswirtschaftslehrerin und Schulleiterin
Zeit auf unserem Maiensäss in Stams zu verbringen bedeutet mir sehr viel. Dort habe ich Zeit Gäste zu empfangen und auf einfache Art kulinarisch zu verwöhnen, denn Kochen und Backen gehören zu meinen Leidenschaften. Jemandem mit einem feinen, einfachen Essen in einer gemütlichen Atmosphäre eine Freude zu machen, stimmt mich glücklich und zufrieden.
Gekocht wird auf dem Feuer und mit Gas, das Wasser wird beim Brunnen geholt, der Strom produziert die Sonne und geheizt wird mit Holz – wie damals... Es fasziniert mich aus dem was zur Verfügung steht, das Beste zu machen, ehrlich und authentisch.
Zeitraum: Mai bis Oktober auf Anfrage
Gruppengrösse: 4 bis 10 Personen
Produkte (von Trimmis nach Stams):
Fleisch von Hitsch’s Hofmetzg, Bio-Betrieb in Obersays
Gemüse von Sayser-Gmüas (Biogarten) in Valtanna
Bio-Freilandeier aus Says
Alpkäse von der Alp Laubenzug (Trimmis) und/oder Alp Zanutsch (Says)
Wein von einheimischen Weinbauern Trimmis
Zufahrt / Parkmöglichkeit:
sehr gut befahrbare Strasse (Betonspuren)
grosser Parkplatz in Stams, weitere Parkmöglichkeiten zwischen Says und Stams
Achtung: Parkticket beim Parkplatz Obersays lösen
Übernachtungsmöglichkeit:
Alte Sennerei in Says (www.alte-sennerei.ch)
+41765725624 |
Hütten-Apéro
★ ★ ★
Bunte Salatschüssel mit Toppings
Kräuter-Ringbrötli
★ ★ ★
Capuns (Fleisch / Vegi)
Maluns mit Apfelmus und Alpkäse
★ ★ ★
Dessert nach Saison
Getränke (inkl.):
Wasser mit/ohne Sprudel
Kaffee / Tee
For special requests or Tavolatas with children, feel free to contact the host / hostess directly to create a cheerful and eventful occasion.
Tavolata without Wein
CHF 69.– / Person
Tavolata Children Menu (4 – 12 Year old)
CHF 46.- / Child (under 4 year free of charge)
Tavolata without Hütten-Apéro
CHF 61.- / Person
Hütten-Apéro
★ ★ ★
Bunte Salatschüssel mit Toppings
Kräuter-Ringbrötli
★ ★ ★
Fleisch-Chnödli oder Ragout vom Bio-Rind
Bündner Bramata oder Kartoffelstock
Saisongemüse
★ ★ ★
Dessert nach Saison
Getränke (inkl.):
Wasser mit/ohne Sprudel
Kaffee / Tee
For special requests or Tavolatas with children, feel free to contact the host / hostess directly to create a cheerful and eventful occasion.
Tavolata without Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata Childeren Menu (4 – 12 Years old)
CHF 46.- / Kind (under 4 years free of charge)
Tavolaa without Hütten-Apéro
CHF 61.- / Person
Hütten-Apéro
★ ★ ★
Bunte Salatschüssel mit Toppings
Kräuter-Ringbrötli
★ ★ ★
Quarkpizokel mit Saisongemüse
Hauswurst mit Kräutersenf
★ ★ ★
Dessert nach Saison
Getränke (inkl.):
Wasser mit/ohne Sprudel
Kaffee / Tee
For special requests or Tavolatas with children, feel free to contact the host / hostess directly to create a cheerful and eventful occasion.
Tavolata without Wein
CHF 69.– / Person
Tavolata Children Menu (4 – 12 Year old)
CHF 46.- / Child (under 4 year free of charge)
Tavolata without Hütten-Apéro
CHF 61.- / Person
Katja Gurt aus Trimmis GR
Hauswirtschaftslehrerin und Schulleiterin
Zeit auf unserem Maiensäss in Stams zu verbringen bedeutet mir sehr viel. Dort habe ich Zeit Gäste zu empfangen und auf einfache Art kulinarisch zu verwöhnen, denn Kochen und Backen gehören zu meinen Leidenschaften. Jemandem mit einem feinen, einfachen Essen in einer gemütlichen Atmosphäre eine Freude zu machen, stimmt mich glücklich und zufrieden.
Gekocht wird auf dem Feuer und mit Gas, das Wasser wird beim Brunnen geholt, der Strom produziert die Sonne und geheizt wird mit Holz – wie damals... Es fasziniert mich aus dem was zur Verfügung steht, das Beste zu machen, ehrlich und authentisch.
Zeitraum: Mai bis Oktober auf Anfrage
Gruppengrösse: 4 bis 10 Personen
Produkte (von Trimmis nach Stams):
Fleisch von Hitsch’s Hofmetzg, Bio-Betrieb in Obersays
Gemüse von Sayser-Gmüas (Biogarten) in Valtanna
Bio-Freilandeier aus Says
Alpkäse von der Alp Laubenzug (Trimmis) und/oder Alp Zanutsch (Says)
Wein von einheimischen Weinbauern Trimmis
Zufahrt / Parkmöglichkeit:
sehr gut befahrbare Strasse (Betonspuren)
grosser Parkplatz in Stams, weitere Parkmöglichkeiten zwischen Says und Stams
Achtung: Parkticket beim Parkplatz Obersays lösen
Übernachtungsmöglichkeit:
Alte Sennerei in Says (www.alte-sennerei.ch)
+41765725624 |
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SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Switzerland