Dorothea Tschirren, Belpberg BE
Für Gäste zu kochen und sie mit Leckereien zu verwöhnen, begeistert mich. Aus unseren hofeigenen Produkten kreiere ich gerne saisonale Menüs zum Geniessen. Gemeinsam mit meinem Mann, den Schwiegereltern und unseren vier Kindern bewirtschaften wir unseren wunderschön gelegenen Bio-Betrieb auf dem Belpberg, bei Bern.
Buchen Sie direkt bei der Gastgeberin: oder 031 812 00 44
Bei allgemeinen Fragen berät Sie die Geschäftsstelle über Kontakt gerne.
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Dorothea Tschirren, Pflegefachfrau HF, Bäuerin, Hausfrau und Mutter
Unser Bio-Hof liegt auf ca. 800 m.ü.M. auf dem Belpberg und hat einen herrlichen Ausblick auf Eiger, Mönch und Jungfrau. Ein gemütlicher Spaziergang führt Sie auf den Chutzen, einen Aussichtspunkt mit Sicht ins Emmental bis zum Pilatus, dem Thunersee und der Stockhorn/Gantisch-Kette.
Angebot:
- Tavolatas für 4 - 16 Personen
- Im Sommer: Grillplausch mit Salaten und Desserbüffet (im Garten)
- Im Sommer: Apéro für Gruppen von 10 bis 18 Personen (im Garten)
- Brunch und kleine Menüs gerne auf Anfrage
- Übernachtung mit Frühstück für 4 Personen (Familie bis 6 Personen)
- Kleiner Hofladen
- Shuttle für max. 6 Pers. möglich ab Bahnhof Belp
Tiere auf dem Hof:
Kühe, Kälber, Hühner, Katze
Eigene Produktion:
- Rindfleisch, Gemüse, Obst, Saft
- Sirup, Konfitüre & Gelees, Gewürzsalze, Sugo, usw.
Buchen Sie direkt bei der Gastgeberin: oder 031 812 00 44
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
Saum 34
3124 Belpberg BE
 | 031 812 00 44 |
TAVOLATA MENU
Menu 1
Trutengeschnetzeltes an Rahmsauce, Butter-Rösti und saisonales Gemüsebouquet
Ich koche gern saisonal mit Produkten von unserem eigenen Bio-Hof oder von Betrieben in der Umgebung, die ich persönlich kennen und hinter deren Produktion ich stehen kann. Daher kann es je nach Saison zu Abweichungen vom untenstehenden Menü kommen.
Gern gehe ich bei der Menüzusammenstellung auch auf Ihre persönlichen Wünsche ein.
Apéro
Aronia-Holunderdrink (mit oder ohne Alkohol)
Mostbröckli, Wildkräuterpesto und ofenfrisches Brot
***
Vorspeise
Bunter Saisonsalat aus dem Hofgarten mit Blüten
***
Hauptgang
Trutengeschnetzeltes an Rahmsauce,
knusprige Butter-Rösti
saisonales Gemüsebouquet
***
Dessert
Amaretto-Bramisù
***
Kaffee oder Tee
Getränke inklusiv: Wasser (mit oder ohne Kohlensäure), Süssmost, Hofeigene Sirups, Tee, Kaffee
Gemäss separaten Karte: Auswahl an Rot- und Weissweinen, Belpberger Bier, Spirituosen
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Menu 2
Ragout vom Rind, Hausgemachte Eierspätzli und Rotkraut (nur im Herbst/Winter)
Ich koche gern saisonal mit Produkten von unserem eigenen Bio-Hof oder von Betrieben in der Umgebung, die ich persönlich kennen und hinter deren Produktion ich stehen kann. Gern gehe ich bei der Menüzusammenstellung auf Ihre persönlichen Wünsche ein.
Apéro
Aronia-Holunderdrink (mit oder ohne Alkohol)
Federkohlchips und Mostbröckli
***
Vorspeise
Kurbissuppe mit ofenfrischem Brot
***
Hauptgang
Ragout vom eigenen Rind
hausgemachte Eierspätzli
Rotkraut
***
Dessert
Gefüllte Windbeutel
***
Kaffee oder Tee
Getränke inklusiv: Wasser (mit oder ohne Kohlensäure), Süssmost, Hofeigene Sirups, Tee, Kaffee
Gemäss separaten Karte: Auswahl an Rot- und Weissweinen, Belpberger Bier, Spirituosen
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Menu 3
Biohof Saum-Burger aus dem Smoker mit Country Cuts (nur im Sommer)
Ich koche gern saisonal mit Produkten von unserem eigenen Bio-Hof oder von Betrieben in der Umgebung, die ich persönlich kennen und hinter deren Produktion ich stehen kann. Gern gehe ich bei der Menüzusammenstellung auf Ihre persönlichen Wünsche ein.
Apéro
Aronia-Holunderdrink (mit oder ohne Alkohol)
Diverse Bruschette
***
Vorspeise
Kalte Gurkensuppe mit Pfiff
***
Hauptgang
Saftiger Biohof Saum-Burger aus dem Smoker
Country Cuts
***
Dessert
Schokoladekuchen mit Eis
***
Kaffee oder Tee
Getränke inklusiv: Wasser (mit oder ohne Kohlensäure), Süssmost, Hofeigene Sirups, Tee, Kaffee
Gemäss separaten Karte: Auswahl an Rot- und Weissweinen, Belpberger Bier, Spirituosen
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Menu 4
Vegetarisch: Gerstotto-Taler mit gemischtem saisonalen Salat
ch koche gern saisonal mit Produkten von unserem eigenen Bio-Hof oder von Betrieben in der Umgebung, die ich persönlich kennen und hinter deren Produktion ich stehen kann. Gern gehe ich bei der Menüzusammenstellung soweit möglich auf Ihre persönlichen Wünsche ein.
Apéro
Aronia-Holunderdrink (mit oder ohne Alkohol)
Hummus und Wildkräuterpesto mit Nuss-Focaccia
***
Vorspeise
Brenessel-Weissweinsuppe
***
Hauptgang
Gerstotto-Taler mit gemischtem saisonalen Salat
***
Dessert
Baumnuss-Parfait
***
Kaffee oder Tee
Getränke inklusiv: Wasser (mit oder ohne Kohlensäure), Süssmost, Hofeigene Sirups, Tee, Kaffee
Gemäss separaten Karte: Auswahl an Rot- und Weissweinen, Belpberger Bier, Spirituosen
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
GASTGEBERIN
Dorothea Tschirren, Pflegefachfrau HF, Bäuerin, Hausfrau und Mutter
Unser Bio-Hof liegt auf ca. 800 m.ü.M. auf dem Belpberg und hat einen herrlichen Ausblick auf Eiger, Mönch und Jungfrau. Ein gemütlicher Spaziergang führt Sie auf den Chutzen, einen Aussichtspunkt mit Sicht ins Emmental bis zum Pilatus, dem Thunersee und der Stockhorn/Gantisch-Kette.
Angebot:
- Tavolatas für 4 - 16 Personen
- Im Sommer: Grillplausch mit Salaten und Desserbüffet (im Garten)
- Im Sommer: Apéro für Gruppen von 10 bis 18 Personen (im Garten)
- Brunch und kleine Menüs gerne auf Anfrage
- Übernachtung mit Frühstück für 4 Personen (Familie bis 6 Personen)
- Kleiner Hofladen
- Shuttle für max. 6 Pers. möglich ab Bahnhof Belp
Tiere auf dem Hof:
Kühe, Kälber, Hühner, Katze
Eigene Produktion:
- Rindfleisch, Gemüse, Obst, Saft
- Sirup, Konfitüre & Gelees, Gewürzsalze, Sugo, usw.
Buchen Sie direkt bei der Gastgeberin: oder 031 812 00 44
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch
INFORMATIONEN
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
ORT
Saum 34
3124 Belpberg BE
| 031 812 00 44 |
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Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Schweiz
