Barbara Matter, Rumendingen BE
Barbara Matter aus Rumendingen BE, Bäuerin, Mutter, Kindergärtnerin und Siegerin der Sendung "SF bi de Lüt - Landfrauenküche" 2020
Gerne zaubere ich aus regionalen und saisonalen Produkten ein gesundes, wärschaftes Menü auf den Tisch. Und wer fragt, erfährt noch einiges rund um die Erlebnisse meiner «Landfrauenchuchi-Zyt».
Mein Mann und ich lieben die Gästebewirtung und freuen uns über neue Begegnungen. Wir öffnen gerne für alle Gäste die Türen zu unserem Milchwirtschafts- und Aufzuchtbetrieb, bringen die Landwirtschaft gerne unter die Bevölkerung, stehen Red und Antwort und suchen so den Austausch. Wir sind stolz, einen Landwirtschaftsbetrieb führen zu dürfen.
Buchen Sie Ihre Tavolata/Ihr Brunch direkt bei der Gastgeberin:
barbara.matter@wasum.ch 034 437 04 27 oder 079 262 36 24
Angebot:
Tavolata mit Wein
kleines Menü
Brunch
Apero/Gruppen
Spielangebot für Kinder
Anzahl Gäste
Tavolata und kleines Menü 4- max. 10 Pers.
Brunch 6- max. 10 Pers. Im Sommer auf Anfrage auch bis zu 40 Pers.
Apero/Gruppenevent im Sommer auf Anfrage
Tiere auf dem Hof
Kühe, Rinder, Kälber, Roboterstall
Übernachtungsmöglichkeit
1x 2-Bettzimmer im Parterre, mit Dusche und WC im 1. Stock
1x 4-Bettzimmer im 1.Stock, mit Dusche und WC auf der Etage
Bei allgemeinen Fragen berät Sie die Geschäftsstelle über Kontakt gerne.
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Brunch Erwachsene (ohne Wein)
CHF 46.– / Person
Brunch Kinder (4-12 Jahre)
CHF 26.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken
Keines Menü Erwachsene (ohne Wein)
CHF 46.– / Person
Kleines Menü Kinder (4-12 Jahre)
CHF 26.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Barbara Matter aus Rumendingen BE
Bäuerin, Mutter von 2 Mädchen, Kindergärtnerin und Siegerin der Sendung «Landfrauenküche 2020»
Rumendingen ist die kleinste Emmentalergemeinde und liegt an der Zusatzschalufe der bekannten Herzroute. Ein denkmalgeschütztes Dorf ohne Kirche, Schule, Wirtshaus und ohne Einkaufsmöglichkeit. Unser Dorf liegt idyllisch eigebettet zwischen Wälder und Wiesen und ist dennoch zentral gelegen.
Wir lieben die Gästebewirtung und freuen uns über neue Begegnungen. Wir öffnen gerne für alle Gäste die Türen zu unserem Milchwirtschafts- und Aufzuchtbetrieb , bringen die Landwirtschaft gerne unter die Bevölkerung, stehen Red und Antwort und suchen so den Austausch. Wir sind stolz, einen Landwirtschaftsbetrieb führen zu dürfen.
Gerne zaubere ich aus regionalen und saisonalen Produkten ein gesundes, wärschaftes Menü auf den Tisch. Und wer fragt: erfährt noch einiges rund um die Erlebnisse meiner «Landfrauenchuchi-Zyt».
Rumendingen ist mit dem ÖV nicht erreichbar. Es gibt jedoch gute Bahnverbindung nach Wynigen. Von da ist es eine Fussmarsch von 2.5 km zu unserem Hof. Abholung am Bahnhof Wynigen auf Anfrage.
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
Dorf 4
3472 Rumendingen BE
 | 034 437 04 27 |
TAVOLATA MENU
Menu 1
Pastetli mit 2er-gattig Fleischkugeli und Saisongemüse
Menü
Hofapéro mit Flammkuchen
***
Gedeckte Gemüsebouillon mit Einlage
***
Frischkäsepralinen auf einem Randen-Carpaccio
***
Pastetli mit 2er-gattig Fleischkugeli, Saisongemüse
***
Marinierte Orangen mit Vanilleparfait-Würfel
Getränke inklusiv: Wasser mit und ohne Kohlensäure, Süssmost vom Hof, Kaffee, Tee
Wein: Piacere weiss und rot, Cave du Jolimont, Mont-sur-Rolle
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Menu 2
Senfiger Rindsragout mit hausgemachen Knöpfli, Rotkraut und Preiselbeer-Apfel
Menü
Hofapéro mit Flammkuchen
***
Milchsuppe und Knoblauchbrot
***
Panierter Milchziger mit Apfelchutney auf Salat à la Barbara
***
Senfiger Rindsragout mit hausgemachten Knöpfli, Rotkraut und Preiselbeer-Apfel
***
Barbaras Zwetschgentraum mit weissem Zimt-Quark-Soft-Ice
Getränke inklusiv: Wasser mit und ohne Kohlensäure, Süssmost vom Hof, Kaffee, Tee
Wein: Piacere weiss und rot, Cave du Jolimont, Mont-sur-Rolle
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Brunch 1
Reichhaltiger Brunch
Frisches Bauernbrot und Butterzopf
Butter,
Hausgemachte Konfitüren
Honig
Birchermüesli
Joghurts
Frische Früchte
Reichhaltige Fleischplatte mit Trockenfleisch vom Hof
Käseplatte
Rösti mit Spiegeleiern und Bratspeck
Hausgemachter Früchtekuchen nach Saison.
Schoggimousse
Milch, Schoggi, Ovomaltine, Kaffee, Tee, Mineralwasser und Süssmost vom Hof
Brunch Erwachsene (ohne Wein)
CHF 46.– / Person
Brunch Kinder (4-12 Jahre)
CHF 26.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken
Kleines Menu 1
Hörndli und Ghackets mit Apfelmus
Menü
Hofapéro mit Gemüsestängeli, hausgemachtem Schnittlauchsauerrahm und 2ergattig Grissini
***
Hörndli und Ghackets mit Apfelmuus
***
Warme Beeren mit hausgemachten Meringues und Rahm
Getränke inklusiv: Wasser mit und ohne Kohlensäure, Süssmost vom Hof, Kaffee, Tee
Wein: Piacere weiss und rot, Cave du Jolimont, Mont-sur-Rolle
Keines Menü Erwachsene (ohne Wein)
CHF 46.– / Person
Kleines Menü Kinder (4-12 Jahre)
CHF 26.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
GASTGEBERIN
Barbara Matter aus Rumendingen BE
Bäuerin, Mutter von 2 Mädchen, Kindergärtnerin und Siegerin der Sendung «Landfrauenküche 2020»
Rumendingen ist die kleinste Emmentalergemeinde und liegt an der Zusatzschalufe der bekannten Herzroute. Ein denkmalgeschütztes Dorf ohne Kirche, Schule, Wirtshaus und ohne Einkaufsmöglichkeit. Unser Dorf liegt idyllisch eigebettet zwischen Wälder und Wiesen und ist dennoch zentral gelegen.
Wir lieben die Gästebewirtung und freuen uns über neue Begegnungen. Wir öffnen gerne für alle Gäste die Türen zu unserem Milchwirtschafts- und Aufzuchtbetrieb , bringen die Landwirtschaft gerne unter die Bevölkerung, stehen Red und Antwort und suchen so den Austausch. Wir sind stolz, einen Landwirtschaftsbetrieb führen zu dürfen.
Gerne zaubere ich aus regionalen und saisonalen Produkten ein gesundes, wärschaftes Menü auf den Tisch. Und wer fragt: erfährt noch einiges rund um die Erlebnisse meiner «Landfrauenchuchi-Zyt».
Rumendingen ist mit dem ÖV nicht erreichbar. Es gibt jedoch gute Bahnverbindung nach Wynigen. Von da ist es eine Fussmarsch von 2.5 km zu unserem Hof. Abholung am Bahnhof Wynigen auf Anfrage.
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch
INFORMATIONEN
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
ORT
Dorf 4
3472 Rumendingen BE
| 034 437 04 27 |
BILDER
KONTAKT
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Schweiz
