Ai piedi del magnifico belvedere Oberbühlchnubel, ai margini dell'Emmental, si trova la frazione di Ferrenberg. La cucina di Susanne è borghese e tradizionale, con tanto amore e allegria. Assaporate la buona cucina nel salone o nell'accogliente giardino. Combinate un pasto unico con una breve escursione sul "Chnubel".
"Piacere, felicità e puro relax".
Scegliete la data e prenotate online.
Se non trovate la data di vostra scelta online, contattate direttamente la ristoratrice:
sueaesch@hotmail.com, 079 654 79 78
Susanne Friedli-Aeschlimann di Rüedisbach, BE
Casalinga, mamma, contadina, chef
Ospitare gli ospiti è la mia passione e mi dà grande piacere. Le verdure, le carni, le uova, la frutta e il mosto provengono dalla nostra azienda, dalla quale vizierò i miei ospiti con un buon pasto. Mi piace mostrare la fattoria e raccontare la vita in campagna.
"Il buon cibo è il fondamento di ogni felicità".
Le tavolate possono, su richiesta, essere prenotate anche ad altre date.
Locali (secondo stagione)
Gruppi su richiesta (8 - 20 persone)
Eventi speciali su richiesta (max 8 - 20 persone)
079 654 79 78 |
Aperitivo Färrberg:
Salsiccia secca di bufala dell'acqua
Treccia e pane fresco fatti in casa
***
Tartine di PuraSpelta con ripieno a sorpresa
Insalata dell'orto
***
Polpettone alla Susanne di carne Natura Beef e con pancetta
Gratin di patate "Chnubel"
Verdure di stagione
***
Dessert di succo di mela con salsa di frutti di bosco
Biscottini
Caffé e té
Bevande:
Vino svizzero
Acqua corrente
Tavolata
CHF 76.– / persona
Vini sono faturati separamente.
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Susanne Friedli-Aeschlimann di Rüedisbach, BE
Casalinga, mamma, contadina, chef
Ospitare gli ospiti è la mia passione e mi dà grande piacere. Le verdure, le carni, le uova, la frutta e il mosto provengono dalla nostra azienda, dalla quale vizierò i miei ospiti con un buon pasto. Mi piace mostrare la fattoria e raccontare la vita in campagna.
"Il buon cibo è il fondamento di ogni felicità".
Le tavolate possono, su richiesta, essere prenotate anche ad altre date.
Locali (secondo stagione)
Gruppi su richiesta (8 - 20 persone)
Eventi speciali su richiesta (max 8 - 20 persone)
079 654 79 78 |
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Svizzera