Prenez place dans la maison de Cristina qui date du XIVe siècle et laissez-la vous choyer avec beaucoup d’amour et de passion.
Si vous souhaitez réserver une Tavolata, veuillez contacter directement l’hôtesse :
c.albertoni@bluewin.ch, +41 (0) 78 821 23 02
Cristina Albertoni de Cadenazzo, TI
Enseignante
Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner pour ma famille et mes amis. Je partage ce plaisir avec mon mari qui m’aide dans la cuisine. Cuisiner est délassant, stimulant, parfois fatigant, divertissant et satisfaisant, mais c’est aussi un mélange de culture, de traditions et d’imagination.
Reportage chez Cristina Albertoni, produit par RSI 1, 'Cuochi d'artificio'
Bed& Breakfast Profil de Tourisme Bellinzona
Infrastructure (depand de la saison)
Jardin
Grotto
Groupe sur demande (max. 10 pers.)
Évenement spécial sur demande (max. 10 pers.)
![]() | 078 821 23 02 |
Apéritif de la maison:
Carottes avec dip, gauffres au maïs et Büscion (fromage frais du Tessin)
***
Viande froide du Tessin et légumes marinés
Salade de courges et roquette
***
Gnocchi de pommes de terres faits maison, sauce tomate ou sauce Gorgonzla
***
Tendre épaule de veau rôtie
Purée de pommes de terres
Légumes de saison
***
Fromage d’alpage tessinois, fruits à la moutarde faits maison
***
Panna cotta, sauce de cornus
Café et thé, biscuits faits maison
Boissons incluses:
Eau du robinet, eau minérale plate, eau minérale gazéfiée
Café et thé
Tavolata sans vin
CHF 76.– / personne
Carte des vins
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 46.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Apéritif de la maison:
Carottes avec dip, gauffres au maïs et Büscion (fromage frais du Tessin)
***
Viande froide du Tessin et légumes marinés, salade de courges et roquette
***
Flan de légumes de saison
***
Fricandeaux de boeuf avec poireau, fromage frais et poivre de la vallée Maggia
Polenta avec du maïs du Magadino
***
Fromage d’alpage tessinois, fruits à la moutarde faits maison
***
Glace fait maison et coulis de fruits de saison
Café et thé, biscuits faits maison
Boissons incluses:
Eau du robinet, eau minérale plate, eau minérale gazéfiée
Café et thé
Tavolata sans vin
CHF 76.– / personne
Carte des vins
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 46.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Apéritif de la maison:
Carottes avec dip, gauffres au maïs et Büscion (fromage frais du Tessin)
***
Fromage frais du Tessin aux herbes et à l’huile d’olive et tofu, légumes marinés, salade de courges et roquette
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Flan aux carottes
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Ragout aux lentilles et légumes
Polenta avec du maïs du Magadino
***
Fromage d’alpage tessinois, fruits à la moutarde faits maison7
***
Glace fait maison et coulis de fruits de saison
Café et thé, biscuits faits maison
Boissons incluses:
Eau du robinet, eau minérale plate, eau minérale gazéfiée
Café et thé
Tavolata sans vin
CHF 76.– / personne
Carte des vins
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 46.– / enfant (jusqu'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Apéritif de la maison:
Carottes avec dip, gauffres au maïs et Büscion (fromage frais du Tessin)
***
Viande froide du Tessin et légumes marinés, salade de courges et roquette
***
Saltimbocca du porc au Marsala
Risotto avec du riz du Tessin au safran
***
Panna cotta avec sauce de cornus
Café et thé, biscuits faits maison
Boissons incluses:
Eau du robinet, eau minérale plate, eau minérale gazéfiée
Café et thé
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Carte des vins
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Cristina Albertoni de Cadenazzo, TI
Enseignante
Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner pour ma famille et mes amis. Je partage ce plaisir avec mon mari qui m’aide dans la cuisine. Cuisiner est délassant, stimulant, parfois fatigant, divertissant et satisfaisant, mais c’est aussi un mélange de culture, de traditions et d’imagination.
Reportage chez Cristina Albertoni, produit par RSI 1, 'Cuochi d'artificio'
Bed& Breakfast Profil de Tourisme Bellinzona
Infrastructure (depand de la saison)
Jardin
Grotto
Groupe sur demande (max. 10 pers.)
Évenement spécial sur demande (max. 10 pers.)
![]() | 078 821 23 02 |
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Suisse