Anita Rudin-Thommen, Eptingen BL
Poter degustare ricette preparate con passione in un ambiente meraviglioso è semplicemente un sogno. Ingredienti freschissimi, erbe proprie, carne biologica di fattoria e cereali coltivati sul posto e macinati nel mulino della tenuta assicurano una straordinaria esperienza culinaria.
Per prenotare, contattate direttamente la ristoratrice:
biohofdangern@bluewin.ch, +41 (0) 79 255 15 92
L'ufficio sarà lieto di consigliarvi su questioni generali: ovvero +41 77 461 92 11
Per richieste speciali o Tavolate con bambini, non esitate a mettervi in contatto direttamente con l'host*ess per creare un'occasione allegra e ricca di esperienze.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Anita Rudin-Thommen di Eptingen, BL
Contadina
Adoro cucinare per gli ospiti con prodotti regionali freschi. Se poi i prodotti provengono dal nostro orto, tanto meglio. Mi piace presentare ai miei ospiti il mondo della PuraSpelta, con una visita guidata nel nostro mulino a pietra.
Tavolata: 4-10 persone
Gruppi: 12-30 persone, brunch o piccolo menu
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Inglese
News su Anita Rudin-Thommen
Locali (secondo stagione)
-
Sala da pranzo
-
Giardino
-
Terrazza
-
Fienile
Gruppi su richiesta (max 12 persone)
Eventi speciali su richiesta (max 12 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
Bio-Hof Dangern
4458 Eptingen BL
 | 062 299 15 97 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Cordon Bleu del proprio manzo Natura Beef con
Aperitivo della casa:
Diverse paste di pura spelta, carne secca e formaggio della regione
Durante la presentazione del nostro mulino imparerete di più sulla pura spelta
***
Ravioli di pura spelta fatti in casa al burro di timo
Piccola insalata verde
***
Cordon Bleu del proprio manzo Natura Beef con „Kernotto“ die PuraSpelta e verdure di stagione
***
(Cialde fresche di pura spelta, Mousse di semolino con frutti di bosco e gelato)
Caffè e tè
Bevande:
Acqua minerale e frizzante Eptinger,
Vino rosso
„Nicola“ Malbec,
Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach
Per richieste speciali o Tavolate con bambini, non esitate a mettervi in contatto direttamente con l'host*ess per creare un'occasione allegra e ricca di esperienze.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Piccolo Menu 1
Farrotto e salsicce affumicate
Aperitivo :
Diverse paste di farro, carne secca e formaggio della regione
Durante la presentazione del nostro mulino imparerete di più sulla pura spelta
***
Farrotto, preparato ad agio sul fuoco aperto
Salsicce affumicate
Insalata verde
***
Cialde di farro fresche con gelato alla vaniglia
Caffè e tè
Bevande:
„Nicola“ Malbec, 7.5dl, Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach (non compreso)
Acqua minerale Eptinger
Succo di mele
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
RISTORATRICE
Anita Rudin-Thommen di Eptingen, BL
Contadina
Adoro cucinare per gli ospiti con prodotti regionali freschi. Se poi i prodotti provengono dal nostro orto, tanto meglio. Mi piace presentare ai miei ospiti il mondo della PuraSpelta, con una visita guidata nel nostro mulino a pietra.
Tavolata: 4-10 persone
Gruppi: 12-30 persone, brunch o piccolo menu
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Inglese
News su Anita Rudin-Thommen
INFORMAZIONI
Locali (secondo stagione)
-
Sala da pranzo
-
Giardino
-
Terrazza
-
Fienile
Gruppi su richiesta (max 12 persone)
Eventi speciali su richiesta (max 12 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
LUOGO
Bio-Hof Dangern
4458 Eptingen BL
| 062 299 15 97 |
FOTO
CONTATTO
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Svizzera
