Déguster des plats préparés avec amour dans une merveilleuse ambiance, quel rêve! Les ingrédients hyper frais, les herbes du potager, la viande bio de la ferme et les céréales cultivées et moulues sur place se combinent pour créer une expérience culinaire unique.
Pour réserver votre Tavolata, veuillez contacter directement l’hôtesse :
biohofdangern@bluewin.ch, +41 (0) 79 255 15 92
Anita Rudin-Thommen de Eptingen, BL
Paysanne
J'adore gâter mes invités avec des produits frais et régionaux. Et quand les produits sont issus de notre ferme, c'est encore mieux! J'aimerais aussi faire découvrir le monde de l'épeautre pur à mes hôtes, avec démonstartion de notre meule de pierre.
Tavolatas: de 4 à 10 Personnes
Groupes: petit menu ou brunch jusqu'à 30 personnes
News entrées environ Anita Rudin-Thommen
Infrastructure (depand de la saison)
Salle à manger
Jardin
Terrasse
Grange
Groupe sur demande (12 pers.)
Évenement spécial sur demande (12 pers.)
062 299 15 97 |
Apéritif fermier:
Amuse-bouche de PurEpeautre, viande séchée et fromage de la région
Pendant la présentation du moulin à pierre vous apprenez plus sur l’épeautre
***
Ravioli PurEpeautre fait maison au beurre de sauge
Petite salade verte
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Création de Cordon bleu Natura Beef de notre production, servi avec un « Kernotto PurEpeautre » et des légumes de saison
***
Assiette de desserts :
(Gaufres de PurEpeautre tièdes, Mousse à la semoule avec des baies et de la glace)
Café et thé
Boissons:
Eau minérale Eptinger
Nicola“ Malbec, 7.5dl,
Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Apéritif fermier:
Amuse-bouche de PurEpeautre, viande séchée et fromage de la région
Pendant la présentation du moulin à pierre vous apprenez plus sur l’épeautre
***
Pilaf de PurEpeautre, lentement préparé sur le feu ouvert
Saucisses fumées
Salade verte
***
Gaufres de PurEpeautre tièdes avec glace vanille
Café et thé
Boissons:
„Nicola“ Malbec, 7.5dl, Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach (non-compris)
Eau minérale Eptinger
Jus de pommes
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Anita Rudin-Thommen de Eptingen, BL
Paysanne
J'adore gâter mes invités avec des produits frais et régionaux. Et quand les produits sont issus de notre ferme, c'est encore mieux! J'aimerais aussi faire découvrir le monde de l'épeautre pur à mes hôtes, avec démonstartion de notre meule de pierre.
Tavolatas: de 4 à 10 Personnes
Groupes: petit menu ou brunch jusqu'à 30 personnes
News entrées environ Anita Rudin-Thommen
Infrastructure (depand de la saison)
Salle à manger
Jardin
Terrasse
Grange
Groupe sur demande (12 pers.)
Évenement spécial sur demande (12 pers.)
062 299 15 97 |
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Suisse