Helen Schmid, Wittnau AG
La viande, les légumes, les fruits et le vin de la ferme se combinent pour créer des plats finement assaisonnés dont se délectent le goût, l’odorat et la vue.
Trouvez la date qui vous convient et réservez en ligne.
Si vous souhaitez réserver une Tavolata, veuillez contacter directement l’hôtesse :
info@erlenhof-wittnau.ch, +41 (0) 76 304 52 79
Le bureau se fera un plaisir de vous conseiller sur des questions d'ordre général : ou +41 77 461 92 11
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Brunch adultes
CHF 46.– / personne
Brunch enfants (4-12 ans)
CHF 26.– / enfant
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Helen Schmid de Wittnau, AG
Paysanne
Je cuisine avec plaisir et enthousiasme des plats avec des produits issus de notre ferme pour nos convives.
Il est aussi possible de réserver les Tavolatas à d'autres dates sur demande.
Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Français
News entrées environ Helen Schmid
Infrastructure (depand de la saison)
-
Pergola
-
Remise
-
Gästeraum
Groupe sur demande (6 – 28 pers.)
Évenement spécial sur demande (6 – 28 pers.)
Brunch sur demande à partir de 15 persones
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
Erlenhof
5064 Wittnau AG
 | 076 304 52 79 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Grillades à discrétion
Apéritif avec des amuses bouche faits maison
***
Grand buffet de salades fraîches
Grains de courges torréfiés
***
Grill à discrétion avec des steaks et burger Natura Beef de la ferme,
saucisses à rôtir et steaks de porc
Moutarde aux cerises de la fermen
Beurre aux herbes
Gratin de pommes de terre après une recette d’Hélène
***
Tout fait maison: Biscuit roulé au Kirsch, petit pot aux cerises (certifié par le parc du Jura) avec glace à la vanille et Chantilly et gâteau au chocolat Wittnau
Café et thé
Boissons
Vins Erlkönig du domaine et sur recommandation de la maison
Eau minérale et cidre doux de la ferme
Eaux de vie du domaine
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Menu 2
Rôti de Natura Beef tendre
Apéritif avec des amuses bouche faits maison
***
Crème au facon de Helen avec legumes du ferme du saison, affinée avec du vin Erlkönig et crème
ou salade de saison
***
Rôti de Natura Beef tendre, viande d’issue de l’élevage allaitant
Gratin de pommes de terre après une recette d’Hélène
Carottes
***
Tout fait maison: Biscuit roulé au Kirsch, petit pot aux cerises (certifié par le parc du Jura) avec glace à la vanille et Chantilly et gâteau au chocolat Wittnau
Café et thé
Boissons:
Vins Erlkönig du domaine et sur recommandation de la maison
Eau minérale
Cidre doux de la ferme
Eaux de vie du domaine
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Menu 3
Rôti de Natura Beef tendre, viande d’issue de l’élevage allaitant
Apéritif avec des amuses bouche faits maison
***
Crème au facon de Helen avec legumes du ferme du saison, affinée avec du vin Erlkönig et crème
ou salade de saison
***
Rôti de Natura Beef tendre, viande d’issue de l’élevage allaitant
Gratin de pommes de terre après une recette d’Hélène
Carottes
***
Tout fait maison: Biscuit roulé au Kirsch, petit pot aux cerises (certifié par le parc du Jura)
Glace à la vanille et Chantilly
Gâteau au chocolat Wittnau
Café et thé
Boissons:
Vins Erlkönig du domaine et sur recommandation de la maison
Eau minérale
Cidre doux de la ferme
Eaux de vie du domaine
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Brunch 1
Brunch de Helen
Boisson de bienvenu
Tresse du beurre et pain paysan faits maison
Beurre
Confitures faites maison
Birchermuesli à la Helen
Yaourt
Fruits frais
Plat riche de charcuterie et viande froide
Plat de fromage suisse
Rösti croustillant avec oeufs au plat du propre poulailler et saucissons fumés chaudes de la ferme
Courge et pruneaux confites faites maison
Tartes aux pommes
Lait, Ovomaltine, café, thé, eau minerale, et cidre doux
Brunch adultes
CHF 46.– / personne
Brunch enfants (4-12 ans)
CHF 26.– / enfant
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
HÔTESSE
Helen Schmid de Wittnau, AG
Paysanne
Je cuisine avec plaisir et enthousiasme des plats avec des produits issus de notre ferme pour nos convives.
Il est aussi possible de réserver les Tavolatas à d'autres dates sur demande.
Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Français
News entrées environ Helen Schmid
INFORMATIONS
Infrastructure (depand de la saison)
-
Pergola
-
Remise
-
Gästeraum
Groupe sur demande (6 – 28 pers.)
Évenement spécial sur demande (6 – 28 pers.)
Brunch sur demande à partir de 15 persones
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
LIEU
Erlenhof
5064 Wittnau AG
| 076 304 52 79 |
PHOTOS
CONTACT
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Suisse
