Genuss pur bei Esther. In einmaligem Ambiente mit Blick über die sanften Hügel des Emmentals Esthers traditionelle, regionale Küche geniessen. Die liebevoll zubereiteten Speisen werden in der gemütlichen Stube oder im schön gestalteten Garten serviert. Erleben Sie Glücksmomente.
Angebot:
Klassische Tavolata oder kleines Menü: 4-12 Gäste
Brunch: 6-16 Gäste
Koch- und Backkurse: bis 6 Personen
Apéro mit Hofbesichtigung: bis 20 Personen
Firmen und Gruppenevents: bis 18 Personen
Buchen Sie Ihre Tavolata bitte direkt bei der Gastgeberin
, +41 (0) 79 721 98 72
Esther Lüthi aus Oberburg, BE
Bäuerin, Charcuterie- und Fleischverkäuferin
Gäste zu bewirten ist meine grosse Leidenschaft. Ich verwöhne Sie gerne mit traditionellen Gerichten aus frischen Produkten von unserem Hof und aus der Region.
Tavolatas, Brunch und Apéros: ab 4 Personen bis max. 12 Personen.
Auf Anfrage: Zopf backen, mit Essen, Sirup machen, mit Essen
Cookinesi zu Gast bei Esther Lüthi. Sie bereiten gemeinsam einen "Knöpfliauflauf zum Verlieben" zu. Video
Lokalitäten (saisonal abhängig)
Gruppen auf Anfrage (max. 12 Personen)
Spezialanlass auf Anfrage (max. 12 Personen)
034 422 11 25 |
Überraschungsapéro
***
Saisonsalat frisch vom Garten mit duftenden Kräutern
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Esther’s traditioneller Schweinebraten, gespickt mit eingelegten Pflaumen von den hofeigenen Schweinen
Rosmarinbratkartoffeln
Saisongemüse nach Grossmutterart
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Gebrannte Creme und Beeren Tiramisù
Kaffee und Tee
Getränke:
Schweizer Wein
Hahnenwasser, stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Überraschungsapéro
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Frischer Saisonsalat vom Garten mit knusprig gebratenen Pouletstreifen
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„Oschwand“ Schweinsfilet mit Frischkäse im Speckmantel
Emmentaler Rösti mit Saisongemüse nach Grossmutterart
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Beerendessert-Variationen mit traditionellem Gebäck
Kaffee und Tee
Getränke
Schweizer Wein
Hahnenwasser, stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure
Tavolata mit Wein
CHF 96.– / Person
Tavolata ohne Wein
CHF 76.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Willkommensdrink
Ofenfrischer Bure-Zopf und Bure-Brot
Butter, diverse Konfitüren
Honig von Oberburger Bienen
Hausgemachtes Birchermüesli
Hausgemachtes Joghurt
Frische Früchte
Reichhaltige kalte Fleischplatte vom Hof
Käseplatte aus der Region
Vom eigenen Hühnerhof: Spiegelei, Rührei und weich gekochtes Ei
Rösti und Speck
Schlüferli oder Bretzeli
Kuchen
Milch, Kaffee, Tee, Schoggi, Süssmost vom Hof, Wasser
Brunch Erwachsene
CHF 46.– / Person
Brunch Kinder (4-12 Jahre)
CHF 26.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Hofapéro mit Esthers Schinkengipfeli
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Grillladen: Schweinefleisch vom eigenen Hof, Grillwürste, Pouletstücke
Grüner Salat mit Tomaten, Kabis- und Maissalat
Kartoffelgratin
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Crème nach Saison
Schokoladen- oder Streuselkuchen
Kaffee und Tee
Getränke
Schweizer Wein
Hahnenwasser, stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure
Tavolata mit Wein
CHF 66.– / Person
Tavolata ohne Wein
CHF 56.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 36.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Esther Lüthi aus Oberburg, BE
Bäuerin, Charcuterie- und Fleischverkäuferin
Gäste zu bewirten ist meine grosse Leidenschaft. Ich verwöhne Sie gerne mit traditionellen Gerichten aus frischen Produkten von unserem Hof und aus der Region.
Tavolatas, Brunch und Apéros: ab 4 Personen bis max. 12 Personen.
Auf Anfrage: Zopf backen, mit Essen, Sirup machen, mit Essen
Cookinesi zu Gast bei Esther Lüthi. Sie bereiten gemeinsam einen "Knöpfliauflauf zum Verlieben" zu. Video
Lokalitäten (saisonal abhängig)
Gruppen auf Anfrage (max. 12 Personen)
Spezialanlass auf Anfrage (max. 12 Personen)
034 422 11 25 |
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Schweiz