Bernadette Odermatt-Felber, Obbürgen NW
Unterhalb vom Bürgerstock, in einem wunderschönen Nidwaldner Schindelhaus in der gemütlichen Holzstube sitzen und von Bernadette mit zartem Kalbfleisch von eigenen Tieren und selbstgezogenem Gemüse verwöhnt zu werden, das ist fast wie Ferien.
Tiere auf dem Hof: Hund, Katzen, Kühe und Kälber.
Neu: 360 Grad-Tour
Klassische Tavolata oder Brunch mit Hofbesichtigung: 4-20 Gäste
Kleines Menü oder Zvieri mit Hofbesichtigung: 4-20 Gäste
Apéro mit Hofbesichtigung: 8-20 Gäste
Gruppen- oder Firmenevents: bis 20 Teilnehmer
Individuelle Menüs nach Absprache möglich.
Das jeweilige Menü bespreche ich gern persönlich mit Ihnen.
Neu biete ich auch Cigarren rauchen an der Feuerschale an.
Buchen Sie Ihre Tavolata bitte direkt bei der Gastgeberin:
tobeod@bluewin.ch, +41 (0) 79 781 47 80
Von 1.Mai 2025 bis 15. September 2025 kann ich leider keine Tavolatas anbieten.
Das Selbstbedienungskaffee mit Glace und Getränken ist bei schönem Wetter geöffnet. Sonntags mit hausgemachten Kuchen.
Bei allgemeinen Fragen berät Sie die Geschäftsstelle über Kontakt gerne.
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 82.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 102.– / Person
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 82.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 102.– / Person
Brunch Erwachsene
CHF 52.– / Person
Brunch Kinder (4-12 Jahre)
CHF 32.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Pizzaplausch ohne Wein
CHF 52.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 32.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Tavolata ohne Wein
CHF 62.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 42.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Tavolata ohne Wein
CHF 62.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 42.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Bernadette Odermatt-Felber aus Obbürgen, NW
Bäuerin
Die Idee, die Landwirtschaft den nicht bäuerlichen Menschen näherzubringen, gefällt mir. Meine Liebe fürs Kochen und Gäste bewirten kann ich dabei voll ausleben.
Anzahl Gäste: min. 4 - max. 18
Gruppen: 30-40 (nur in den Sommermonaten)
Individuelle Menüs auf Wunsch
Cookinesi auf Besuch bei Bernadette Odermatt. Sie bereiten zusammen Nidwaldner Zigerkrapfen zu. Video
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch
Lokalitäten (saisonal abhängig)
- Esszimmer
- Garten
-
Remise (für grössere Gesellschaften)
Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)
Spezialanlass auf Anfrage (max. 10 Personen)
Tavolatas können auf Anfrage auch an anderen Daten gebucht werden.
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
Kilchbühl 1
6363 Obbürgen NW
 | 041 610 08 52 |
TAVOLATA MENU
Menu 1
Kalbsröllchen mit „Nidwaldner Ofetori“
Hofapéro
***
Kräutercrèmesuppe
***
Knusprige hausgemachte Käsekugeln mit
Bürgenstock-Käse auf saisonalem Blattsalat
***
Zarte Kalbsröllchen mit würziger Spinatfüllung mit
„Nidwaldner Ofetori“ (Kartoffeln) und Gemüse aus dem Kilchbühlgarten
***
Hausgemachtes Kirschparfait mit Fruchtsauce
Nidwaldner Zigerkrapfen
Kaffe und Tee
Getränke
Schweizer Wein (gemäss Weinkarte), Hahnenwasser
Stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 82.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 102.– / Person
Menu 2
Kalbsgeschnetzeltes & hausgemachte Knöpfli
Hofapéro
***
Hausgemachte knusprige Kugeln aus
Käse vom Bürgenstock auf saisonalem Blattsalat
Migi-Moschtsuppe
***
Nidwaldner Kalbfleischgeschnetzeltes aus Eigenproduktion
mit Kilchbühler Baumnüssen und Äpfeln
Knöpfli hausgemacht mit Eiern vom Bürgenstock
Gemüsebouquet
***
Bernadettes Fruchtbecher mit hausgemachtem Joghurt,
Meringues, Beeren und Früchten je nach Saison
Zigerkrapfen nach Schultern-Grosis Rezept
Kaffee und Tee
Getränke
Schweizer Wein (Weinkarte), Hahnenwasser
Stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure
Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren
Tavolata ohne Wein
CHF 82.– / Person
Tavolata mit Wein
CHF 102.– / Person
Brunch 1
Bernadettes Brunch
Willkommensdrink
Zopf, zwei verschiedene Brote und Brötchen
Butter, hausgemachte Konfitüren, Honig
Hausgemachtes Birchermüesli
Hausgemachtes Joghurt
Frische Früchte
Reichhaltige kalte Fleisch- und Käseplatte aus der Region
Spiegelei, Rührei und weich gekochtes Ei
Gebratener Speck
Knusprige Rösti
Fruchtsalat und Schoggimousse
Milch, Kaffee, Tee, Ovomaltine, Schoggi, Süssmost, Wasser
Brunch Erwachsene
CHF 52.– / Person
Brunch Kinder (4-12 Jahre)
CHF 32.– / Kind
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Kleines Menu 1
Pizza-Plausch mit saisonalen Salaten
Pizzaplausch
verschiedenen hausgemachten Pizzas aus Produkten vom Hof und aus der Region,
dazu 3 saisonale Salate
***
Hausgemachte Erdbeerglace mit knusprigen Waffeln
Kaffee/Tee
Hahnenwasser und Mineralwasser, Kaffee und Tee inklusiv
Weine nach separter Karte
Pizzaplausch ohne Wein
CHF 52.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 32.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Kleines Menu 2
Kilchbühler Kalbsragout an Tomatenrahmsauce
Kleiner Hofapero
***
Flammkuchen mit Wachtelei und Salatgarnitur
***
Kilchbühler Kalbsragout an Tomatenrahmsauce
Ofenkartoffeln, 2 saisonale Gemüsebeilagen
***
Feine Süssmostcreme mit caramelisierten Apfelstücken
Kaffee/Tee
Getränke:
Hahnenwasser, Stilles Wasser
oder Wasser mit Kohlensäure (inkl.)
Schweizer Wein (gemäss separater Weinkarte)
Tavolata ohne Wein
CHF 62.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 42.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
Kleines Menu 3
Kalbfleischspiess vom Hof, auf dem Grill gebraten
Hofapéro
***
Kohlrabi-Rüebli Carpaccio vom Garten mit Obbürger Sbrinz
***
Kalbfleischspiess vom Hof, auf dem Grill gebraten
Rösti-Gemüse-Galetten
Salate aus dem Garten
***
Zitronenschaum, Früchte und Carmelköpfli
Kaffee und Tee
Getränke:
Schweizer Wein (Weinkarte)
Hahnenwasser, Stilles Wasser
Wasser mit Kohlensäure (Knutwiler)
Tavolata ohne Wein
CHF 62.– / Person
Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)
CHF 42.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)
Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.
GASTGEBERIN
Bernadette Odermatt-Felber aus Obbürgen, NW
Bäuerin
Die Idee, die Landwirtschaft den nicht bäuerlichen Menschen näherzubringen, gefällt mir. Meine Liebe fürs Kochen und Gäste bewirten kann ich dabei voll ausleben.
Anzahl Gäste: min. 4 - max. 18
Gruppen: 30-40 (nur in den Sommermonaten)
Individuelle Menüs auf Wunsch
Cookinesi auf Besuch bei Bernadette Odermatt. Sie bereiten zusammen Nidwaldner Zigerkrapfen zu. Video
Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch
INFORMATIONEN
Lokalitäten (saisonal abhängig)
- Esszimmer
- Garten
-
Remise (für grössere Gesellschaften)
Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)
Spezialanlass auf Anfrage (max. 10 Personen)
Tavolatas können auf Anfrage auch an anderen Daten gebucht werden.
- Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Gratis-Parking auf dem Gelände
- Parking auf der Strasse
- Bezahl-Parking in der Nähe
- Heizung
- Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
- Aufzug im Gebäude
- Rollstuhlgängig
- Toiletten für Damen und Herren
- Damen Toiletten
- Herren Toiletten
- Haustiere
- Haustiere im Garten
- Tiere auf dem Hof
- Rauchen im Haus erlaubt
- Kinderspielplatz
ORT
Kilchbühl 1
6363 Obbürgen NW
| 041 610 08 52 |
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Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
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