Cristina Albertoni, Cadenazzo TI
Accomodatevi nella casa del 1400 di Cristina e assaporate tutto l’amore e la passione della sua cucina nel grotto, nel cortile interno o in una sala in stile con affresco.
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c.albertoni@bluewin.ch, +41 (0) 78 821 23 02
L'ufficio sarà lieto di consigliarvi su questioni generali: ovvero +41 77 461 92 11
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Cata dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Cristina Albertoni di Cadenazzo, TI
Docente
Provo un grande piacere nel cucinare per la famiglia e gli amici, il tutto condiviso con mio marito, che mi aiuta in cucina. Cucinare è rilassante, stimolante, a volte faticoso, divertente e soddisfacente, ma anche cultura, tradizione e fantasia.
Reportage su SWISS TAVOLATA da Cristina Albertoni per la trasmissione 'Cuochi d'artificio', RSI 1
Bed&Breakfast Profilo di Tourismo Bellinzona
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Francese, Italiano, Inglese
Locali (secondo stagione)
- Sala da pranzo
- Pergola
-
Giardino
-
Grotto
Gruppi su richiesta (massimo 10 persone)
Eventi speciali su richiesta (massimo 10 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
Via Camoghé 53
6593 Cadenazzo TI
 | 078 821 23 02 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Arrosto di spalla di vitello e purea di patate
Aperitivo: Dip di carote, cialde di polenta e büscion
***
Affettati ticinesi con sott’aceti fatti in casa, insalata di zucca e rucola
***
Gnocchi di patate fatti in casa al pomodoro o al gorgonzola
***
Arrosto di spalla di vitello
Purea di patate
Verdure di stagione
***
Formaggi d’Alpe ticinesi con mostarde fatte in casa
***
Panna cotta con salsa di corniolo
Caffè e tè con biscottini fatti in casa
Bevande comprese:
Acqua corrente, acqua naturale, acqua frizzante
Cafè et tè
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Menu 2
Involtini di manzo con porri e polenta
Aperitivo: Dip di carote, cialde di polenta e büscion
***
Affettati ticinesi con sott’aceti fatti in casa, insalata di zucca e rucola
***
Flan di verdure di stagione
***
Involtini di manzo con porri, formaggio fresco ticinese e pepe della Vallemaggia
Polenta con farina del Piano di Magadino
***
Formaggi d’Alpe ticinesi con mostarde fatte in casa
***
Gelato fatto in casa con coulis di frutta
Caffè e tè con biscottini fatti in casa
Bevande comprese:
Acqua corrente, acqua naturale, acqua frizzante
Caffè e tè
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Menu 3
Ragù di lenticchie e verdure, Gorgonzola e Polenta
Aperitivo: Dip di carote, cialde di polenta e büscion
***
Formaggino e tofu ticinese marinato in olio di oliva e spezie, sott’aceti fatti in casa, insalata di zucca e rucola
***
Flan di carote
***
Ragù di lenticchie e verdure
Gorgonzola
Polenta con farina del Piano di Magadino
***
Formaggi d’Alpe ticinesi con mostarde fatte in casa
***
Gelato fatto in casa con coulis di frutta
Caffè e tè con biscottini fatti in casa
Bevande comprese:
Acqua corrente, acqua naturale, acqua frizzante
Caffè e tè
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Cata dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Piccolo Menu 1
Saltimbocca di maiale al marsala
Aperitivo:
Dip di carote, cialde di polenta e büscion
***
Affettati ticinesi con sott’aceti fatti in casa, insalata di zucca e rucola
***
Saltimbocca di maiale al marsala
Risotto allo zafferano in fili con riso ticinese
***
Panna cotta con salsa di corniolo
Caffè e tè con biscottini fatti in casa
Bevande comprese:
Acqua corrente, acqua naturale, acqua frizzante
Cafè e tè
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Carta dei vini
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
RISTORATRICE
Cristina Albertoni di Cadenazzo, TI
Docente
Provo un grande piacere nel cucinare per la famiglia e gli amici, il tutto condiviso con mio marito, che mi aiuta in cucina. Cucinare è rilassante, stimolante, a volte faticoso, divertente e soddisfacente, ma anche cultura, tradizione e fantasia.
Reportage su SWISS TAVOLATA da Cristina Albertoni per la trasmissione 'Cuochi d'artificio', RSI 1
Bed&Breakfast Profilo di Tourismo Bellinzona
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Francese, Italiano, Inglese
INFORMAZIONI
Locali (secondo stagione)
- Sala da pranzo
- Pergola
-
Giardino
-
Grotto
Gruppi su richiesta (massimo 10 persone)
Eventi speciali su richiesta (massimo 10 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
LUOGO
Via Camoghé 53
6593 Cadenazzo TI
| 078 821 23 02 |
FOTO
CONTATTO
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Svizzera
